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quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Red fish estufado

4 rabos de red fish, sal pimenta, 1dl de azeite, 4 tomates grandes e maduros, 50g derretida,fatias de pão frito.

depois de amanhados e lavados tempere o peixe, com sal e pimenta.
Coloque o azeite, numa caçarola e leve ao lume a ferver.
Adicione os peixes de modo  a ficar lado a lado. Cubra com o tomate cortado as rodelas e deixe cozinhar em lume brando.
Coloque o rede fish, no prato e por cima verta a manteiga derretida.
Sirva acompanhado com fatias de pão frito

3 comentários:

Maria Célia disse...

OI Lurdes
Red fish, peixe vermelho? Infelizmente não gosto de peixe vermelho, nem dourado, peixe de jeito nenhum.
Bjs

**£ú® disse...

lá em casa a primavera já veio... tem flor prá todo lado... vai lá ver... bj... **£ú®

*-.♥.-*Natércia*-.♥.-* disse...

Menina deve ter ficado uma delicia...um beijinho.