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domingo, 20 de novembro de 2011

Bolo de chocolate a minha maneira.



 Ontem minha Filhota emprestada, fez anos.
Se lembrou de pedir um bolinho de casa, não tinha uma ideia definida, resolvi  fazer-lhe a vontade,  me lembrei, de começar um bolo.
Que virou bolo de chocolate.
 levou 3 ovos, duas chávenas de açúcar,  que bati até dobrar o volume.
 Juntei uma de oléo de girassol, mas pode ser outro qualquer de culinária, bati novamente muito bem batido sempre.
 Coloquei 2 chávenas de farinha de trigo e 1 de amido de milho, foi juntando as farinhas e batendo sempre , juntei um copo de leite à temperatura ambiente, sempre batendo.
Mais 2 colheres de chá de fermento, porque a farinha era sem fermento. desliguei a batedeira .Adicionei  com cuidado 1 1/5 chávena de chocolate em pó.
Levei a cozer , a forno moderado.  Não o deixando ficar , muito cozido.
 O palito sai seco . Mas não demais.
Ficou um pouco húmido, fez as delicias dos meus filhos e noras.

5 comentários:

Hugo Nofx disse...

Deve ser tão bom!!! Agora ia uma fatia!
bjs.

Rangel disse...

Escreve um e mail pra mim. Preciso de uma receita.

Anamaria disse...

Olá, Maluar! Já sigo seu outro blog mas hojge falando com uma prima que adora cozinhar me lembrei de você. Ela queria saber o que quer dizer, no portugues de Portugal a palavra chila. Aqui, no Brasil, não temos!Aproveito para indicar a ela esse seu blog delcioso! Beijinhos, da Anamaria

Maria Célia disse...

Olá Lurdes
Que beleza de bolo, deu água na boca.
Beijo e fleiz ano novo.

tecas disse...

Querida Maluar, posso levar a receita? É tentadora:) Muito obrigada pela visita ao meu blog e pelo simpático comentário. Beijinho amigo e uma flor.
PS: Gostei muito do outro seu blog mas não vi onde comentar:)