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quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Bolo de cenoura fofinho

Ingredientes:

3 cenouras médias raladas.
200ml de óleo.
2 xícara(chá) de açúcar.
3 xícaras (chá) farinha de trigo.
1 colher (sopa rasa) fermento.
1 pitada de sal.
4 ovos.
margarina para untar.

Modo de preparo:

Depois de separado os ingredientes para o bolo de cenoura, vou ensinar a você como fazer, vamos lá!
Coloque no liquidificador as cenouras, o óleo, açúcar, as gemas. Bata durante 8 minutos.
Em uma tigela bata as claras em neve.
Coloque a mistura do liquidificador junto com as claras e adicione o trigo mexendo sempre até formar uma mistura bem homogênea. Acrescente o fermento e mexa até se dissolver completamente na massa.
Unte uma forma bem funda (pois cresce bastante e fica bem fofinho) e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até que esteja bem corado.https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1798440_686503168079413_152345886_n.jpg




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