Sopa de legumes ( light)

Ingredientes:-

abóbora , cenoura , milho doce, alho francês, cebola, tomate, feijão verde, (vagem)

salsa, cebolinho, sal, azeite tudo q.b.

Coloque água a ferver com os legumes picados, tempere e deixe cozer.

Quando os vegetais estiverem tenros retire metade , e triture os restantes , volte a misturar e deixe ferver mais uns 4 ou 5 minutos.

Neste calor infernal que tem assolado este nosso cantinho, é óptima fresquinha,

Já no frio fica muito bem quentinha acompanhada com o que lhe der mais jeito