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quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Espargos no forno

Ingredientes:-
Espargos, ovo, farinha de trigo, azeite virgem( de preferência) alho triturado, misso, sumo de limão azeitonas picadas, leite, sal e pimenta , tudo q,b.

Descasque bem os espargos. corte em pedacinhos,e cozinhe em pouca água até amolecer.
Faça uma massa com o leite, o ovo e a farinha, tudo muito bem batido, depois acrescente o azeite, o alho esmagado, as azeitonas picadas e o sal e pimenta.
Coloque a massa numa assadeira untada e enfarinhada, sobrepondo os espargos. Salpique com cebolinho picado e leve ao forno.
Sirva com uma boa salada verde.
eu amo esta receita.
mas coloco também alguns espargos de frasco dentro da massa.

2 comentários:

Annie disse...

Hola Lurdes la vine a visitar como esta? pues le diré que la estaba extrañando y además que esos esparragos estan muy ricos.
Un beso grande

Chica disse...

hmmmmmmmm....muito bom e meu marudão adora!beijos,chica