Salada Nutritiva

Ingredientes:-

1 colher de sobremesa de gersal, 1 colher de sopa de sementes de linhaça,1 colher de sementes de girassol, 4 colheres de sopa de flocos de milho sem açúcar, 4 colheres de sopa de granulado de soja sem cozinhar, 3 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço picadas, 1 alface, duas cenouras pequenas raladas.

Molho.-

1 colher de sopa de shoy ( molho inglês), 1 copo de iogurte magro, 1 colher de sobremes de mostarda, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de cebola ralada, 1 colher de sopa de sumo de limão.

Preparação.-

Lave e faripe a alface ao seu gosto.

Misture todos os ingredientes da salada e reserve.

Misture todas os ingredientes do molho e sirva com a salada.

Esta receita foi tirada, do livro Viva Melhor com a cozinha saúdavel.

livro que aconselho vivamente, pois além de receitas saúdaveis são de facil confecção e não muito dispendiosas como convém.

Trazem ainda as calorias por dose esta e 50 kcal. ( uma tenaz cheia) e rende 8 porções.