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terça-feira, 13 de julho de 2010

macarrão


o meu macarrão com queijo
 é um prato super simples e fácil.
macarrão ( massa cortada) , queijo, um pouco de fiambre,ou outro a seu gosto,alhos e azeite.alcaparras e azeitonas pretas q.b.

coza o macarrão e reserve.
parta em bocadinhos o fiambre reserve.. numa caçarola ponha um pouco de azeite , os olhos
cortados muito pequeninos e deixe ganhar um bocadinho de cor mas muito pouco, junte o fiambre cortado pequenino,e deite o macarrão cozido . Deixe ganhar sabor dando-lhe duas ou três voltas com uma colher de pau.
Deite o macarrão num prato que possa ir ao forno. Junte as azeitonas, as alcaparras, e umas nozes partidas grosseiramente, misture tudo. Por cima coloque o queijo, ralado ou em fatias, e leve a gratinar, eu aqui usei fatias, para lhe dar este aspecto de manta.
Espero que gostem. E me digam a vossa opinião, é muito importante para mim, acreditem. bj

1 comentário:

Rita Vieira disse...

Adoooooooooro macarrão, Lurdinha! com queijo então, é a perfeição!

Obrigada pelo carinho comigo lá no Pinto!

Beijo, beijo!