Ingredientes:-
60gr de margarina, 1 morcela,e 1 farinheira, 1 lata de ananás em pedaços
2 a 3 colheres de sopa de açucar, dentes de alho q.b.
Preparação:-
Enquanto derrete metade da margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços. Deite-os na frigideira, junte-lhes 3 ou 4 dentes de alho esborrachados e deixe fritar. Noutra frigigeira derreta a restante margarina e junte o ananás escorrido. Polvilhe com açúcar e frite até começar a caramelizar.Se quiser , borrife com vinho do porto ou outro ao seu gosto. Sirva o ananás com os enchidos.
Sugestão.-Maças em puré que pode fazer no micro-ondascom uma noz de margarina, 1 pitada de açucare noz-moscada q.b.também são companhia agradável para os enchidos.
Pode ser uma entrada ou se juntar uma salada verde pode ser uma refeição, simples e saborosa.
Cá em casa faz sucesso, e na vossa? até amanhã e muita luz em vossas vidas.
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